## Chow Chow Curry Recipe – Chow Chow Curry Recipe (South Indian Recipes Style)
Discover how to make a delicious and authentic **Chow Chow Curry Recipe – Chow Chow Curry Recipe** with this easy-to-follow recipe. A traditional **South Indian Recipes Lunch**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 10 minutes
**Cook time:** 40 minutes
**Total time:** 50 minutes
**Cuisine:** South Indian Recipes
**Course:** Lunch
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Chow Chow Curry Recipe – Chow Chow Curry Recipe:
* 2 chow chow – peel and chop
* 1/2 tsp rye
* 1/2 tsp white urad dal
* 1/4 tsp asafoetida
* 1/4 tsp turmeric powder
* 4 curry leaves – finely chopped
* oil – use Salt
* according to taste
### Step-by-Step Instructions to Make Chow Chow Curry Recipe – Chow Chow Curry Recipe:
1. चाउ चाउ करी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चाउ चाउ छील कर अच्छी तरह से काट ले. अब चाउ चाउ को एक प्रेशर कुकर में नमक, 3 बड़े चम्मच पानी के साथ डाले और कुकर बंद कर ले. 3 सिटी आने तक पका ले.3 सिटी आने के बाद कुकर बंद करें, और उसे ठन्डे पानी के निचे रखें ताकि प्रेशर निकल जाए. कुकर खोले और चाउ चाउ को अलग से रख दे. अब तड़के के लिए, एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल डाले और दाल के सुनहरा होने तक पका ले.अब इसमें कढ़ी पत्ता, हल्दी पाउडर, हींग, नमक, चाउ चाउ डाले और 1 मिनट के लिए पका ले. गैस बंद करें और परोसे। चाउ चाउ करी रेसिपी को कीरई सांबर, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Chow Chow Curry Recipe – Chow Chow Curry Recipe:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
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