## Raw Banana Chivda Recipe (Indian Style) – Easy & Delicious Recipe
Discover how to make a delicious and authentic ** Raw Banana Chivda Recipe** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Indian Snack**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 3 servings
**Prep time:** 10 minutes
**Cook time:** 35 minutes
**Total time:** 45 minutes
**Cuisine:** Indian
**Course:** Snack
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Raw Banana Chivda Recipe:
* 2 uncooked bananas
* 1/3 cup peanuts
* 10 curry leaves
* 2 green chillies – finely chopped
* 1 tbsp of casmis
* 7 cashews
* 7 almonds
* 1/4 tsp red chilli powder
* 1 tsp castor sugar
* 1 tsp Spoon Chaat Masala Powder
* salt – as per taste
* oil – as per use
### Step-by-Step Instructions to Make Raw Banana Chivda Recipe:
1. कच्चा केला चिवड़ा बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. केले को धो कर उसका छिलका निकाल ले. अब केले को सीधे कढ़ाई में कस ले. थोड़ा थोड़ा करके तले. सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल ले और एक किचन पेपर पर निकाल ले ताकि वो अधिक तेल सोख ले. अलग से रख दे. उसी कढ़ाई में मूंगफली, काजू, बादाम डाले और सुनहरा होने तक पका ले. अलग से रख ले. उसी कढ़ाई में हरी मिर्च और कढ़ी पत्ता भी तल ले. कुरकुरा होने तक तल ले. अलग से रख ले. अब किसमिस को गरम तेल में डाले और तल ले. अब एक बाउल में सारी सामग्री डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला पाउडर, शक्कर डाले और मिला ले. ठंडा होने दे और परोसे। कच्चा केला चिवड़ा को मसाला चाय या फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Raw Banana Chivda Recipe:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
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