## Baked Chana Dal Vada Recipe – Baked Chana Dal Vada Recipe (Indian Style)
Discover how to make a delicious and authentic **Baked Chana Dal Vada Recipe – Baked Chana Dal Vada Recipe** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Indian Snack**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 195 minutes
**Cook time:** 20 minutes
**Total time:** 215 minutes
**Cuisine:** Indian
**Course:** Snack
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Baked Chana Dal Vada Recipe – Baked Chana Dal Vada Recipe:
* 1 cup chana dal – soaked for 3 to 4 hours
* 1/2 tablespoon fennel
* 1/2 tablespoon cumin seeds
* 2 green chillies
* 8 curry leaves
* 1/2 onion – finely chopped
* 1/4 cup green Coriander
* 1 inch ginger – finely chopped
* 3 cloves garlic
* salt – as per taste
* 2 tablespoons oil
* 1/4 tablespoon baking soda
### Step-by-Step Instructions to Make Baked Chana Dal Vada Recipe – Baked Chana Dal Vada Recipe:
1. बेक्ड चना दाल वड़ा रेसिपी बनाने के लिए, सबसे पहले दाल को 3 से 4 घंटे के लिए भिगो ले. धोकर, पानी निकाले और अलग से रख ले. ओवन को 200 डिग्री सेलसियस पर पहले से गरम कर ले. एक ब्लेंडर के और उसमे चना दाल, सौंफ, जीरा, हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता, हरा धनिया, अदरक, लहसुन, नमक डाले और पीस ले. थोड़ा सा पानी डाल सकते है.इस मिश्रण को एक बाउल में निकाले, प्याज और बेकिंग पाउडर डाले। अच्छी तरह से मिला ले. अपने हाथो पर थोड़ा सा तेल लगाए। इस मिश्रण से छोटी छोटी टिक्की बना ले. इन्हे बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर पर रखें।18 से 20 मिनट के लिए बेक करें जब तक वड़ा सुनहरा हो जाए. गरमा गरम परोसे। बेक्ड चना दाल वड़ा को धनिया पुदीना चटनी, इमली चटनी और एक कप मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Baked Chana Dal Vada Recipe – Baked Chana Dal Vada Recipe:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
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