## Cauliflower And Red Bell Pepper Stir Fry (Recipe In Hindi) (South Indian Recipes Style)
Discover how to make a delicious and authentic ** Cauliflower And Red Bell Pepper Stir Fry (Recipe In Hindi)** with this easy-to-follow recipe. A traditional **South Indian Recipes Lunch**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 10 minutes
**Cook time:** 20 minutes
**Total time:** 30 minutes
**Cuisine:** South Indian Recipes
**Course:** Lunch
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Cauliflower And Red Bell Pepper Stir Fry (Recipe In Hindi):
* 1 कप गोभी – छोटा काट ले
* 1 शिमला मिर्च (लाल) – पतला और सीधा काट ले
* 1 छोटा चमच्च धनिया पाउडर
* 1 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
* 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
* 1/2 छोटा चमच्च गरम मसाला पाउडर
* 1 छोटा चमच्च कसूरी मेथी – क्रश कर ले
* 2 छोटा चमच्च तेल
* नमक – स्वाद अनुसार
### Step-by-Step Instructions to Make Cauliflower And Red Bell Pepper Stir Fry (Recipe In Hindi):
1. गोभी और लाल शिमला मिर्च की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले गोभी को गरम पानी में डाले। इसमें नमक और हल्दी पाउडर डाले। २ मिनट के लिए तेज आंच पर पकाए और अलग से रख दे.एक कढ़ाई में तेल गरम करें। उसमे सारे मसाले और नमक डाले और 30 सेकण्ड्स तक पकाए। अब इसमें गोभी डाले और 5 से 6 मिनट तक पकाए। जब गोभी थोड़ा पक जाए, इसमें लाल शिमला मिर्च डाले और अच्छी तरह से से मिलाए। इसको 5 मिनट तक पकाए और गैस बंद कर ले.इसमें कसूरी मेथी डाले और मिला ले. गरमा गरम परोसे। गोभी और लाल शिमला मिर्च की सब्ज़ी को दाल फ्राई और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Cauliflower And Red Bell Pepper Stir Fry (Recipe In Hindi):
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
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