## Corn and Onion Raita (Recipe in Hindi) (Indian Style) – Easy & Delicious Recipe
Discover how to make a delicious and authentic **Corn and Onion Raita (Recipe in Hindi)** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Indian Side Dish**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 10 minutes
**Cook time:** 20 minutes
**Total time:** 30 minutes
**Cuisine:** Indian
**Course:** Side Dish
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Corn and Onion Raita (Recipe in Hindi):
* 1/2 कप मक्का – उबाल ले
* 1 कप दही
* पानी – प्रयोग अनुसार
* 1 छोटा चमच्च तेल
* 1 छोटा चमच्च जीरा
* 1 हरी मिर्च – बारीक काट ले
* 1 प्याज – पतला काट ले
* 1/2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
* नमक – स्वाद अनुसार
### Step-by-Step Instructions to Make Corn and Onion Raita (Recipe in Hindi):
1. मक्के और प्याज का रायता बनाने के लिए सबसे पहले दही को अच्छी तरह से फेट ले। दही में थोड़ा पानी डाले और मिला ले. अब इस मिक्सचर में स्वाद अनुसार नमक डाले और मिला ले. अलग से रख ले. एक छोटी कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा, हरी मिर्च और प्याज डाले। प्याज के नरम होने तक पकाए। नरम होने के बाद उसमे उबले हुए मक्के, लाल मिर्च पाउडर और नमक डाले। इस मिक्सचर को दही में डाले और अच्छी तरह से मिला ले. हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे। मक्के और प्याज का रायता को ढाबा स्टाइल दाल फ्राई, नवरतन कोरमा और फुल्के के साथ परोसे।.
### Tips for the Best Corn and Onion Raita (Recipe in Hindi):
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
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