## Masala Poha Recipe – Masala Poha Recipe (Karnataka Style) – Easy & Delicious Recipe
Discover how to make a delicious and authentic **Masala Poha Recipe – Masala Poha Recipe** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Karnataka South Indian Breakfast**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 25 minutes
**Cook time:** 5 minutes
**Total time:** 30 minutes
**Cuisine:** Karnataka
**Course:** South Indian Breakfast
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Masala Poha Recipe – Masala Poha Recipe:
* 2 cups poha
* 1 cup onion – finely chopped
* 3/4 cup coconut – grated
* 4 teaspoons sugar
* 1 teaspoon red chilli powder
* 1-1 / 2 teaspoon coriander powder
* 1 teaspoon cumin powder
* salt – Taste
* 1 tablespoon oil
* 1 teaspoon mustard
* 1/4 teaspoon asafoetida
* 1/4 teaspoon turmeric powder
* 1 charcoal
### Step-by-Step Instructions to Make Masala Poha Recipe – Masala Poha Recipe:
1. मसाला पोहे रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले पोहे को एक बाउल में प्रयोग अनुसार पानी में भिगो ले. 1 मिनट के बाद पानी निकल ले और पानी को निचोड़ कर सूखा ले. एक मिक्सिंग बाउल में पोहा, प्याज, नारियल, शक्कर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब चारकोल ले और उसे गैस पर गरम कर ले जब तक कोल पर लाल धब्बे न आए. गैस से निकाले और एक छोटे बाउल में डाल ले. इस बाउल को पोहे के बिच में रखें। कोल् पर थोड़ा तेल डाले और 1 मिनट के लिए ढक ले.पोहे से कटोरी निकाले और पोहे को अलग से रख ले. अब एक कड़ाही में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे. तड़कने के बाद इसमें हींग, हल्दी पाउडर डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले. गैस बंद करें और इस तड़के को पोहे में डाल दे. अच्छी तरह मिलाए और परोसे। मसाला पोहे को सुबह के नाश्ते के लिए अदरक चाय या मसाला चाय के साथ परोसे।.
### Tips for the Best Masala Poha Recipe – Masala Poha Recipe:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
### Related Recipes:
* [Mini Onion Vada With Vengaya Sambar Recipe – Pan Fried Fritters in Tangy Lentil Curry](https://www.evatika.com/directory-recipe/listing/mini-onion-vada-with-vengaya-sambar-recipe-pan-fried-fritters-in-tangy-lentil-curry/)
* [Millet and Jowar Paniyaram Recipe](https://www.evatika.com/directory-recipe/listing/millet-and-jowar-paniyaram-recipe/)
* [Egg Dosa Recipe](https://www.evatika.com/directory-recipe/listing/egg-dosa-recipe/)
