## Pudina Idli Recipe (South Indian Recipes Style) – Easy & Delicious Recipe
Discover how to make a delicious and authentic ** Pudina Idli Recipe** with this easy-to-follow recipe. A traditional **South Indian Recipes South Indian Breakfast**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 6 servings
**Prep time:** 10 minutes
**Cook time:** 20 minutes
**Total time:** 30 minutes
**Cuisine:** South Indian Recipes
**Course:** South Indian Breakfast
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Pudina Idli Recipe:
* 3 cups idli dosa mixture
* 1/2 cup green cardamom
### Step-by-Step Instructions to Make Pudina Idli Recipe:
1. पुदीना इडली रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आप इडली डोसा बेटर और हरी चटनी बना ले. आप स्टोर से ख़रीदा हुआ डोसा बेटर भी प्रयोग में ले सकते है.एक मिक्सिंग बाउल में इडली डोसा बेटर के साथ हरी चटनी डाले और अच्छी तरह से मिला ले. मिश्रण हरे रंग का हो जाएगा। इडली स्टीमर में पानी डाले और इडली प्लेट्स पर घी या तेल लगा ले. इनमे इडली का मिश्रण डाले और इडली स्टीमर को ढक दे. 10 से 12 मिनट के लिए स्टीम करें। इसमें टूथपिक डालकर देखे की इडली बनी के नहीं। अगर टूथपिक साफ़ बाहर आ जाए, तो गैस बंद करें और उन्हें स्टीमर से निकाल दे. ऊपर से घी डाले और परोसे। पुदीना इडली रेसिपी को मेदु वड़ा, दक्षिण भारतीय नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Pudina Idli Recipe:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
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