## Dal Banjara Recipe – Dal Banjara Recipe (North Indian Recipes Style)
Discover how to make a delicious and authentic **Dal Banjara Recipe – Dal Banjara Recipe** with this easy-to-follow recipe. A traditional **North Indian Recipes Lunch**, this dish is **High Protein Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 10 minutes
**Cook time:** 40 minutes
**Total time:** 50 minutes
**Cuisine:** North Indian Recipes
**Course:** Lunch
**Diet:** High Protein Vegetarian
### Ingredients for Dal Banjara Recipe – Dal Banjara Recipe:
* 3/4 कप काली उरद दाल (स्प्लिट)
* 1/4 कप चना दाल
* 1 inch अदरक – कस ले
* 1 हरी मिर्च – पतला और सीधा काट ले
* 1 टमाटर – बारीक काट ले
* 1 तेज पत्ता
* 1 इंच दाल चीनी
* 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
* 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
* 5 टहनी हरा धनिया – काट ले
* 1 छोटा चम्मच घी
* 1 छोटा चम्मच जीरा
* 2 सुखी लाल मिर्च – तोड़ ले
### Step-by-Step Instructions to Make Dal Banjara Recipe – Dal Banjara Recipe:
1. दाल बंजारा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में काली उरद दाल, चना दाल, अदरक, हरी मिर्च, टमाटर, तेज पत्ता, दालचीनी, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले।इसमें 2-1/2 कप पानी डाले और कुकर बंद कर ले. 2 से 3 सिटी आने तक पका ले और फिर 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर पका ले. गैस बंद कर ले. प्रेशर निकलने के बाद, कुकर खोले और आपकी दाल तैयार है. सर्विंग बाउल में निकाल ले.अब तड़के के लिए एक तड़का पैन में घी गरम करें। इसमें जीरा, सुखी लाल मिर्च डाले और जीरा के तड़कने तक पका ले. इस तड़के को दाल में डाले और मिला ले. हरा धनिया डाले और मिला ले. दाल बंजारा रेसिपी को लौकी रायता, भिंडी मसाला और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
### Tips for the Best Dal Banjara Recipe – Dal Banjara Recipe:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
### Related Recipes:
* [Mushroom Tikka Masala Dry Recipe](https://www.evatika.com/directory-recipe/listing/mushroom-tikka-masala-dry-recipe/)
* [Aloo Masala Puri Recipe](https://www.evatika.com/directory-recipe/listing/aloo-masala-puri-recipe/)
* [Tamil Nadu Style Chicken Salna Recipe](https://www.evatika.com/directory-recipe/listing/tamil-nadu-style-chicken-salna-recipe/)
