## Milagu Jeera Sadam Recipe – Milagu Jeera Sadam (South Indian Recipes Style)
Discover how to make a delicious and authentic **Milagu Jeera Sadam Recipe – Milagu Jeera Sadam** with this easy-to-follow recipe. A traditional **South Indian Recipes Lunch**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 2 servings
**Prep time:** 10 minutes
**Cook time:** 15 minutes
**Total time:** 25 minutes
**Cuisine:** South Indian Recipes
**Course:** Lunch
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Milagu Jeera Sadam Recipe – Milagu Jeera Sadam:
* 2 कप चावल
* 1 छोटा चमच्च पूरी काली मिर्च – पीस ले
* 1/2 छोटा चमच्च जीरा
* 1/2 छोटा चमच्च राइ
* 1 छोटा चमच्च तिल (सफ़ेद)
* 1 छोटा चमच्च सफ़ेद उरद दाल
* नमक – स्वाद अनुसार
* 1 टहनी कढ़ी पत्ता – तोड़ दे
* 2 छोटे चमच्च घी
### Step-by-Step Instructions to Make Milagu Jeera Sadam Recipe – Milagu Jeera Sadam:
1. मिलागू जीरा सदम को बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में चावल के साथ प्रयोग अनुसार पानी और नमक डाले. 2 सिटी आने तक पका ले. चावल के पकने के बाद उसे ठंडा होने दे.ठंडा होने के बाद एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें तड़के के लिए दी गई सामग्री एक एक करके डाले। 15 सेकण्ड्स बाद इसमें पके हुए चावल डाले और मिला ले. 2 मिनट तक पकने दे और गरमा गरम परोसे. मिलागू जीरा सदम को टमाटर प्याज ककड़ी के रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
### Tips for the Best Milagu Jeera Sadam Recipe – Milagu Jeera Sadam:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
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