## Broccoli Egg Bhurji Recipe – Broccoli Egg Bhurji (Recipe In Hindi) (Indian Style)
Discover how to make a delicious and authentic **Broccoli Egg Bhurji Recipe – Broccoli Egg Bhurji (Recipe In Hindi)** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Indian World Breakfast**, this dish is **Eggetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 10 minutes
**Cook time:** 20 minutes
**Total time:** 30 minutes
**Cuisine:** Indian
**Course:** World Breakfast
**Diet:** Eggetarian
### Ingredients for Broccoli Egg Bhurji Recipe – Broccoli Egg Bhurji (Recipe In Hindi):
* 3 eggs
* 1 cup broccoli – chop
* 2 onions – finely chopped
* 2 tomatoes – finely chopped
* 6 cloves garlic – finely chopped
* 1 teaspoon turmeric powder
* 2 teaspoons red chili powder
* 2 tablespoons green coriander – Finely chopped
* salt – 2 tablespoons oil
* as per taste
### Step-by-Step Instructions to Make Broccoli Egg Bhurji Recipe – Broccoli Egg Bhurji (Recipe In Hindi):
1. ब्रोकली अंडे की भुर्जी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. अब इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पकाए। अब इसमें लहसुन डाले और 1 मिनट तक पकाए। 1 मिनट के बाद इसमें टमाटर डाले और उनके नरम होने तक पकाए. अब इसमें ब्रोकली डाले और 10 मिनट तक पकाए। 10 मिनट के बाद इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक डाले और सबको मिला ले. अब इसमें एक के बाद एक अंडा डाले और मिला ले. अंडे को अच्छी तरह से पकने दे. बिच बिच में हिलाते रहे ताकि वो भुर्जी जैसा बन जाए. नमक डाले, मिलाए और हरे धनिये से गार्निश करें। परोसे। ब्रोकली अंडे की भुर्जी को टोस्ट या तवा पराठा और एक कप मसाला चाय के साथ सुबह नाश्ते के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Broccoli Egg Bhurji Recipe – Broccoli Egg Bhurji (Recipe In Hindi):
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
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