## Carrot Pachadi With Coconut Recipe – Carrot Coconut Pachadi Recipe (Tamil Nadu Style)
Discover how to make a delicious and authentic **Carrot Pachadi With Coconut Recipe – Carrot Coconut Pachadi Recipe** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Tamil Nadu Side Dish**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 5 minutes
**Cook time:** 10 minutes
**Total time:** 15 minutes
**Cuisine:** Tamil Nadu
**Course:** Side Dish
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Carrot Pachadi With Coconut Recipe – Carrot Coconut Pachadi Recipe:
* 2 गाजर
* 3 बड़े चमच्च नारियल – कस ले
* 1 हरी मिर्च
* 2 टहनी हरा धनिया – काट ले
* 2 कप दही
* नमक – स्वाद अनुसार
* 1 छोटा चमच्च तेल
* 1/2 छोटा चमच्च राइ
* 1/4 छोटा चमच्च काली उरद दाल
* 1/4 छोटा चमच्च हींग
* 1 टहनी कढ़ी पत्ता
* 1 सुखी लाल मिर्च
### Step-by-Step Instructions to Make Carrot Pachadi With Coconut Recipe – Carrot Coconut Pachadi Recipe:
1. गाजर नारियल पचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में दही के साथ थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह फेट ले. अलग से रख ले. मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, धनिया, हरी मिर्च डाले और अच्छी तरह पीस ले. निकाल कर अलग से रख ले.उसी जार में गाजर डाले और पेस्ट बना ले. दोनों पेस्ट को दही में नमक के साथ डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले. अब इसमें हींग, कढ़ी पत्ता, लाल मिर्च पाउडर डाले और 20 सेकण्ड्स के पका ले. इस तड़के को पचड़ी में डाले और मिला ले. गाजर नारियल पचड़ी रेसिपी को चावल, कीरई सांबर और चाउ चाउ थोरन के साथ दिन के खाने के लिए परोसे..
### Tips for the Best Carrot Pachadi With Coconut Recipe – Carrot Coconut Pachadi Recipe:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Feel free to customize this Carrot Pachadi With Coconut Recipe – Carrot Coconut Pachadi Recipe recipe with your favorite complementary ingredients!
### Related Recipes:
* [Kerala Style Egg Roast Curry Recipe – Kerala Style Egg Roast Curry Recipe](https://www.evatika.com/directory-recipe/listing/kerala-style-egg-roast-curry-recipe-kerala-style-egg-roast-curry-recipe/)
* [Chutney Podi Sadam Recipe – Rice Flavoured With Chutney Podi](https://www.evatika.com/directory-recipe/listing/chutney-podi-sadam-recipe-rice-flavoured-with-chutney-podi/)
* [Baked Homemade Croutons Recipe With Herbs](https://www.evatika.com/directory-recipe/listing/baked-homemade-croutons-recipe-with-herbs/)
