## Goan Masoorchi Usali Recipe (Goan Recipes Style) – Easy & Delicious Recipe
Discover how to make a delicious and authentic **Goan Masoorchi Usali Recipe** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Goan Recipes Lunch**, this dish is **High Protein Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 2 servings
**Prep time:** 10 minutes
**Cook time:** 35 minutes
**Total time:** 45 minutes
**Cuisine:** Goan Recipes
**Course:** Lunch
**Diet:** High Protein Vegetarian
### Ingredients for Goan Masoorchi Usali Recipe:
* 1/2 cup lentils
* 1 onion – finely chopped
* 1 tomato – finely chopped
* 2 tablespoons coconut – grated
* 2 tablespoons oil
* 1/4 teaspoon salt – to taste
* 1 green chili – thinly chopped Take
* 1 teaspoon Rye
* 1 teaspoon Cumin seeds
* Asafoetida – a pinch
* 1/2 teaspoon Turmeric Powder
* 1 Sprig Curry Leaf
* 2 tablespoons Coriander – Cut
### Step-by-Step Instructions to Make Goan Masoorchi Usali Recipe:
1. गोअन मसूरची उसली बनाने के लिए सबसे पहले मसूर दाल को धो कर 2 से 3 घंटे के लिए भिगो ले. भिगोने के बाद सारा पानी निकाल ले.मसूर दाल को प्रेशर कुकर में 2 कप पानी के साथ डाले। कुकर बंद करें और 2 सिटी आने तक पका ले. 2 सिटी आने के बाद गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे. एक कढ़ाई में तेल गरम करें। अब इसमें राइ, जीरा डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे. अब इसमें कढ़ी पत्ता, हींग, हरी मिर्च डाले और 20 सेकण्ड्स तक पका ले.अब इसमें प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पकाले। प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर, नमक डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले. अब इसमें हल्दी पाउडर डाले और मिला ले. 1 मिनट बाद मसूर दाल, नारियल डाले और मिलाए। 5 मिनट तक पकने दे और पकने के बाद हरे धनिये से गार्निश करें।मसूरची उसली को गोअन मुल्याची रॉस और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Goan Masoorchi Usali Recipe:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Feel free to customize this Goan Masoorchi Usali Recipe recipe with your favorite complementary ingredients!
### Related Recipes:
* [Omakka Curry Recipe – Kerala Style Papaya Curry](https://www.evatika.com/directory-recipe/listing/omakka-curry-recipe-kerala-style-papaya-curry/)
* [Rajasthani Dal Recipe – Rajasthani Dal Recipe](https://www.evatika.com/directory-recipe/listing/rajasthani-dal-recipe-rajasthani-dal-recipe/)
* [Bitter gourd spice vegetable recipe](https://www.evatika.com/directory-recipe/listing/bitter-gourd-spice-vegetable-recipe/)
