## Green Chana Chutney (Recipe In Hindi) (Rajasthani Style) – Easy & Delicious Recipe
Discover how to make a delicious and authentic ** Green Chana Chutney (Recipe In Hindi)** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Rajasthani Side Dish**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 5 minutes
**Cook time:** 10 minutes
**Total time:** 15 minutes
**Cuisine:** Rajasthani
**Course:** Side Dish
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Green Chana Chutney (Recipe In Hindi):
* 1 cup green gram
* 3 green chillies
* 6 cloves garlic
* salt – as per taste
* water – as per use
* oil – as per use
* 1/2 tablespoon cumin seeds
* 2 tablespoons curd
### Step-by-Step Instructions to Make Green Chana Chutney (Recipe In Hindi):
1. हरे चने की चटनी बनाने के लिए पहले एक मिक्सर ग्राइंडर में हरे चने, हरी मिर्च, लहसुन, नमक और थोड़ा पानी डाले। अच्छी तरह से पीस कर इसका पेस्ट बना ले. इस पेस्ट को एक बाउल में निकाल ले.अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स तक पका ले. 10 सेकण्ड्स के बाद इसमें दही डाले और मिला ले.1 मिनट बाद इसमें हरे चने का पेस्ट डाले और अगले 2 मिनट तक पकाए. 2 मिनट के बाद गैस बंद करें और परोसे। हरे चने की चटनी को गट्टे की सब्ज़ी, बूंदी रायता और फुल्के के साथ परोसे।.
### Tips for the Best Green Chana Chutney (Recipe In Hindi):
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Feel free to customize this Green Chana Chutney (Recipe In Hindi) recipe with your favorite complementary ingredients!
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