## Masoor Dal Makhani Recipe – Masoor Dal Makhani Recipe (North Indian Recipes Style)
Discover how to make a delicious and authentic **Masoor Dal Makhani Recipe – Masoor Dal Makhani Recipe** with this easy-to-follow recipe. A traditional **North Indian Recipes Lunch**, this dish is **High Protein Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 10 minutes
**Cook time:** 20 minutes
**Total time:** 30 minutes
**Cuisine:** North Indian Recipes
**Course:** Lunch
**Diet:** High Protein Vegetarian
### Ingredients for Masoor Dal Makhani Recipe – Masoor Dal Makhani Recipe:
* 1 cup masoor dal
* 1 onion – finely chopped
* 1 tomato
* 6 long garlic
* 2 inch ginger
* 1 bay leaf
* 2 long
* 1 tsp cumin seeds
* 1 cinnamon
* 2 tsp garam masala powder
* 1 tsp red chilli Powder
* 2 tsp coriander powder
* 2 tbsp ghee
* 2 tsp cream
* salt – as per taste
### Step-by-Step Instructions to Make Masoor Dal Makhani Recipe – Masoor Dal Makhani Recipe:
1. मसूर दाल मखनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मसूर दाल को अच्छी तरह से धो ले. अब मसूर दाल को 30 मिनट के लिए भिगो ले. अब एक प्रेशर कुकर घी गरम करें। इसमें दालचीनी, लॉन्ग, जीरा डाले और जीरा को तड़कने दे. अब इसमें प्याज डाले और उनके भूरे होने तक पका ले. अब एक हमानदस्ते में अदरक और लहसुन डाले और पीस ले. इस मिश्रण को प्याज में डाले और 3 से 4 मिनट तक पका ले. अब इसमें टमाटर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले. अब इसमें मसूर दाल डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले. पानी, स्वाद अनुसार नमक डाले और कुकर बंद कर ले. 4 से 5 सिटी आने तक पका ले और प्रेशर अपने आप निकलने दे. कुकर खोले, मिलाए और परोसे। मसूर दाल मखनी रेसिपी को प्याज वाली भिंडी, लौकी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Masoor Dal Makhani Recipe – Masoor Dal Makhani Recipe:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
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