## Pepper Mushroom Stir Fry (Recipe In Hindi) (South Indian Recipes Style)
Discover how to make a delicious and authentic ** Pepper Mushroom Stir Fry (Recipe In Hindi)** with this easy-to-follow recipe. A traditional **South Indian Recipes Lunch**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 15 minutes
**Cook time:** 20 minutes
**Total time:** 35 minutes
**Cuisine:** South Indian Recipes
**Course:** Lunch
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Pepper Mushroom Stir Fry (Recipe In Hindi):
* 400 grams Button mushroom – cut
* 2 green chillies – finely chopped
* 1 capsicum (green) – or red
* 1 inch ginger – grated
* 1/2 teaspoon black pepper powder
* 1/2 teaspoon turmeric powder
* 1/2 teaspoon garam masala powder
* salt – as per taste
* 1 tablespoon whole pepper – grind
* coriander – little (finely chopped)
* oil – as per use
### Step-by-Step Instructions to Make Pepper Mushroom Stir Fry (Recipe In Hindi):
1. शिमला मिर्च और मशरुम की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले मशरुम को धो कर काट ले. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें अदरक, हरी मिर्च, शिमला मिर्च डाले और 1 मिनट तक पकने दे. 1 मिनट बाद इसमें मशरुम डाले और थोड़ा नरम होने तक पकाए। मशरुम के पाक जाने के बाद इसमें हल्दी पाउडर, काली मिर्च, नमक, गरम मसाला और काली मिर्च पाउडर डाले। 1 मिनट के लिए पकाए और गैस बंद कर दे.हरे धनिये से गार्निश करें और गरमा गरम परोसे। शिमला मिर्च और मशरुम की सब्ज़ी को पंजाबी राजमा मसाला और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Pepper Mushroom Stir Fry (Recipe In Hindi):
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
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