## Phul Gobi Ka Thoran Recipe – Kerala Style Cauliflower (Recipe In Hindi) (South Indian Recipes Style)
Discover how to make a delicious and authentic **Phul Gobi Ka Thoran Recipe – Kerala Style Cauliflower (Recipe In Hindi)** with this easy-to-follow recipe. A traditional **South Indian Recipes Lunch**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 10 minutes
**Cook time:** 10 minutes
**Total time:** 20 minutes
**Cuisine:** South Indian Recipes
**Course:** Lunch
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Phul Gobi Ka Thoran Recipe – Kerala Style Cauliflower (Recipe In Hindi):
* 1 गोभी – बारीक काट ले
* 4 प्याज – बारीक काट ले
* 1 बड़ा चमच्च नारियल का तेल
* 1 छोटा चमच्च सफेद उरद दाल (split)
* 1 छोटा चमच्च राइ
* 1 छोटा चमच्च जीरा
* 12 कढ़ी पत्ता
* 4 बड़ा चमच्च नारियल
* 4 हरी मिर्च – काट ले
* नमक – स्वाद अनुसार
* 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
### Step-by-Step Instructions to Make Phul Gobi Ka Thoran Recipe – Kerala Style Cauliflower (Recipe In Hindi):
1. फूल गोभी का थोरन बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें राइ डाले और 10 सेकण्ड्स बाद इसमें जीरा और उरद दाल डाले। जब उरद दाल भूरी हो जाए इसमें प्याज डाले। प्याज नरम होने के बाद इसमें हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, कढ़ी पत्ता और कटी हुई फूल गोभी डाले। नमक डाले और गोभी के नरम होने तक पकाए। नरम होने के बाद नारियल डाले, मिलाए और 2 मिनट तक पकाए। 2 मिनट के बाद, गैस बंद करें और गरमा गरम परोसे। फूल गोभी के थोरन को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Phul Gobi Ka Thoran Recipe – Kerala Style Cauliflower (Recipe In Hindi):
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
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