## Thandu Keerai Poriyal Recipe (South Indian Recipes Style) – Easy & Delicious Recipe
Discover how to make a delicious and authentic ** Thandu Keerai Poriyal Recipe** with this easy-to-follow recipe. A traditional **South Indian Recipes Lunch**, this dish is **Diabetic Friendly** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 20 minutes
**Cook time:** 15 minutes
**Total time:** 35 minutes
**Cuisine:** South Indian Recipes
**Course:** Lunch
**Diet:** Diabetic Friendly
### Ingredients for Thandu Keerai Poriyal Recipe:
* 300 gm Amaranth leaves – wash and chop
* 1/2 tsp rye
* 1/2 tsp cumin seeds
* 1 tsp white urad dal
* 1 sprig curry leaves
* 1/4 tsp asafoetida
* salt – 1 tbsp Spoon Coconut – Tighten
### Step-by-Step Instructions to Make Thandu Keerai Poriyal Recipe:
1. थंडू कीरई पोरियल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले कीरई को एक स्टीमर में डाले और स्टीम करले या प्रेशर कुकर में नमक और थोड़े पानी के साथ डाले और 1 सिटी आने तक पका ले. प्रेशर एकदम से निकाल ले. एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले. एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, जीरा, सफ़ेद उरद दाल डाले और तड़कने दे. दाल के सुनहरा होने के बाद हींग, कढ़ी पत्ता डाले और मिला ले. इस तड़के और नारियल को कीरई में डाले और मिला ले. परोसे। थंडू कीरई पोरियल रेसिपी को चाउ चाउ सांबर, टमाटर रसम, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Thandu Keerai Poriyal Recipe:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
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