## Varan Bhaat Recipe (Goan Recipes Style) – Easy & Delicious Recipe
Discover how to make a delicious and authentic ** Varan Bhaat Recipe** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Goan Recipes Lunch**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 2 servings
**Prep time:** 10 minutes
**Cook time:** 30 minutes
**Total time:** 40 minutes
**Cuisine:** Goan Recipes
**Course:** Lunch
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Varan Bhaat Recipe:
* 1/4 cup arhar dal
* 1 green chilli – finely chopped
* 1/4 cup coconut – grated
* 1 tsp cumin seeds
* 1/2 tsp turmeric powder
* salt – as per taste
* 2 tbsp ghee
* 1/4 1 teaspoon asafoetida
* 1 teaspoon cumin seeds
### Step-by-Step Instructions to Make Varan Bhaat Recipe:
1. वरन भात रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम प्रेशर कुकर में तुअर दाल के साथ हरी मिर्च, 1 कप पानी डालेंगे। कुकर बंद करें और 2 सिटी आने तक पका ले. अब आंच को धीमा करें और 5 मिनट के लिए पका ले. गैस बंद कर दे. प्रेशर अपने आप निकलने दे. अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, हल्दी पाउडर, जीरा, थोड़ा पानी डाले और पीस ले. अब इसमें पकी हुई दाल, नमक डाले, मिलाए और बाउल में निकाल ले.तड़के के लिए एक तड़का पैन में घी गरम करें। इसमें जीरा, हींग डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले. तड़के को दाल में डाले और मिला ले. परोसे। वरन भात रेसिपी को चावल और हरे प्याज और आलू की सब्ज़ी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Varan Bhaat Recipe:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Feel free to customize this Varan Bhaat Recipe recipe with your favorite complementary ingredients!
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