## Whole Wheat Lachha Paratha Recipe (Indian Style) – Easy & Delicious Recipe
Discover how to make a delicious and authentic ** Whole Wheat Lachha Paratha Recipe** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Indian Dinner**, this dish is **Diabetic Friendly** and perfect for any occasion.
**Yields:** 3 servings
**Prep time:** 30 minutes
**Cook time:** 40 minutes
**Total time:** 70 minutes
**Cuisine:** Indian
**Course:** Dinner
**Diet:** Diabetic Friendly
### Ingredients for Whole Wheat Lachha Paratha Recipe:
* 2 cups wheat flour
* 1 tsp salt
* oil – as per use
* ghee – as per use
### Step-by-Step Instructions to Make Whole Wheat Lachha Paratha Recipe:
1. होल वीट लच्छा पराठा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम आटा गुंड लेंगे। एक बड़े बाउल में आटा, नमक डाले और मिला ले. इसमें एक बड़ा चम्मच तेल डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब इसमें धीरे धीरे पानी डाले और अच्छी तरह से आटा गुंद ले. ढके और 10 मिनट के लिए अलग से रख दे. 10 मिनट के बाद फिर से गुंद ले जब तक आटा एकदम नरम न हो जाए. अब आटे में से एक हिस्सा ले और गोल बॉल की तरह बना ले. एक तवे को गरम कर ले. इसमें थोड़ा घी डाले और फैला ले. थोड़ा सूखा आटा अलग से रख ले. अब आटे की लोई को अपने हाथो के बिच में रहे और दबा ले. इसे बेलन की मदद से गोल गोल 6 इंच डायमीटर में फैला ले. थोड़ा घी लगाए और अब इस रोटी को सारी की प्लेट्स की तरह फोल्ड करें। एक तरफ से शुरू करें और अंत तक फोल्ड करते रहे. अब इस को रोल करके मिला ले और बिच से पहले की तरह दबा ले. अब इसे बेलन की मदद से फिर से बेल ले. इसे गरम किये हुए तवे पर डाले और घी लगाए। दोनों तरह से सुनहरा भूरा होने तक पका ले. ऐसे ही बचे हुए आटे के पराठे बना ले और गरमा गरम परोसे।.
### Tips for the Best Whole Wheat Lachha Paratha Recipe:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
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