## Parsi Style Scrambled Eggs with Green Peas (Recipe In Hindi) (Parsi Recipes Style)
Discover how to make a delicious and authentic ** Parsi Style Scrambled Eggs with Green Peas (Recipe In Hindi)** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Parsi Recipes Indian Breakfast**, this dish is **Eggetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 5 minutes
**Cook time:** 10 minutes
**Total time:** 15 minutes
**Cuisine:** Parsi Recipes
**Course:** Indian Breakfast
**Diet:** Eggetarian
### Ingredients for Parsi Style Scrambled Eggs with Green Peas (Recipe In Hindi):
* 7 eggs
* 1/2 cup green peas
* 2 onions – finely chopped
* 4 tomatoes – finely chopped
* 2 green chillies – finely chopped
* 1 teaspoon ginger garlic paste
* 1 teaspoon turmeric powder
* 1 teaspoon curry Powder
* 1 teaspoon red chilli powder
* 3 tablespoons green coriander – finely chopped
* 2 teaspoons oil
* 1 teaspoon lemon juice
* 1 teaspoon ginger – finely chopped (for garnish)
* salt – as per taste
### Step-by-Step Instructions to Make Parsi Style Scrambled Eggs with Green Peas (Recipe In Hindi):
1. अकुरी हरे मटर के साथ बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें कटे हुए प्याज, अदरक लहसुन पेस्ट डाले और प्याज के नरम होने तक पकाए।नरम होने के बाद इसमें हरी मिर्च, टमाटर डाले और 2 मिनट के लिए पकने दे. 2 मिनट के बाद इसमें हरे मटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, करी पाउडर डाले और मटर के पकने तक पकाए। अब एक बाउल में अंडे को तोड़े और उसे अच्छी तरह से फेट ले. इस मिश्रण को कढ़ाई में डाले। नमक डाले और मिलते रहे. अंडे को पूरी तरह से न पकाए। 3/4 पकने के बाद गैस बंद करें और हरे धनिये और अदरक से गार्निश करें।अकुरी हरे मटर के साथ को टोस्ट और मसाला चाय के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Parsi Style Scrambled Eggs with Green Peas (Recipe In Hindi):
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Feel free to customize this Parsi Style Scrambled Eggs with Green Peas (Recipe In Hindi) recipe with your favorite complementary ingredients!
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